#情绪稳定是吃出来的吗##全民营养提升计划#
心情低落？这5种早餐食物，能拯救情绪！
1、鸡蛋
说起早餐食物，鸡蛋绝对是当之无愧的美味。研究表明，早餐吃鸡蛋会增加饱腹感，减少下一餐的卡路里摄入，并有助于维持稳定的血糖和胰岛素水平。同时，鸡蛋还能很大程度上增加人们的饱腹感。
2、燕麦
燕麦中含有高粘稠度的可溶性纤维，能够延缓肠胃的排空，增加饱腹感。同时，燕麦还富含抗氧化剂，可以防止脂肪酸变质。
3、奇亚籽
和燕麦一样，奇亚籽中的一部分纤维是粘性纤维，可以吸收水分，产生更强的饱腹感和满足感。在一项针对糖尿病患者的研究中，奇亚籽将炎症标志物CRP降低了40%，而CRP升高也是心脏病的主要危险因素之一。然而，一份奇亚籽只能为人体提供大约4克左右的蛋白质，这可能不是作为早餐主要食物的最佳选择，需搭配其他富含蛋白质的食物食用。
4、酸奶等奶制品
奶制品中富含较高的蛋白质含量，大量的研究证明其能减少饥饿感，而且比脂肪或碳水化合物类食物具有更高的热效应。另外，酸奶和其他乳制品也有助于控制体重，因为它们能增加促进负责饱腹感的激素水平，包括PYY和GLP-1。这对于比较在意自身体重的人们来说绝对是必备的食物之一。
5、坚果类食物
如果想吃零食的话，坚果肯定是健康零食的不二之选。虽然坚果中含有较高的卡路里，但是人体并不会吸收坚果内含有的所有脂肪物质。早餐时，在酸奶、燕麦片加入一些碎坚果，既能增加早餐的营养价值，又能增加口感和风味，使人们更享受早餐，而不是将其当成一个必须完成的任务。
