配比已经整理好了 ，向左滑即可 还有一些小伙伴在问自己做的咖啡美式 跟水果结合为什么那么苦涩、 以及下总结以下几点原因 [一R]咖啡萃取问题 [二R]咖啡豆的选择 [三R]萃取比例 1、萃取时间：一般来说，理想的意式咖啡萃取时间在 25 - 30 秒之间。 如果是少于这个时间范围内，会可能出现萃取不足，如果高于这个时间的话可能会导致过萃， 2、对咖啡豆的选择像一些跟果味搭配的美式，会选择一些soe偏花果香或者是酸性高点的咖啡豆去做搭配会比较好喝 3、还有萃取比例，会选择萃取前中段的咖啡液、前中段的咖啡风味会较好，对于尾段的咖啡它会比较苦与涩。 所以我上面的配方都是按照20克的咖啡因去做出品的。 - 好啦今期分享到这 希望可以帮到大家 谢谢大家支持 -