这个炒土豆粉也太绝了，香辣过瘾，做法简单 1⃣️：土豆粉冷水下锅煮至没有硬芯捞出过凉水备用，鸡蛋液炒碎捞出备用 2⃣️：油热放入蒜末小米辣炒香，再放入火腿肠 青菜 洋葱黄瓜丝炒断生，倒入鸡蛋和土豆粉炒匀，加一勺生抽 一勺蚝油 半勺老抽 少许盐和白糖炒匀，再加入一勺老干妈和两勺辣椒面炒匀即可