孜然土豆鸡腿丁！！谁懂啊，真的太香了 土豆外酥里糯，带有独特的土豆香味 鸡肉香辣嫩滑，真的是很神奇的搭配！ 做法： 1⃣️土豆切丁，鸡腿去骨切丁。水开后，土豆煮1分钟捞出，鸡腿肉烫30秒捞出（可以有效去腥） 2⃣️鸡肉加豆瓣酱、胡椒粉、老抽、淀粉、食用油腌制一下。土豆煎至两面金黄捞出，鸡肉下锅炒熟 3⃣️鸡肉加蒜末、花椒、干辣椒段炒香，加入土豆，然后放盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻、生抽、鸡精调味即可 真的超好吃！香香辣辣，孜然味浓郁，太下饭了！