巨巨巨……好吃，求你们都去做这个真的香！
楠意食阁人
2024-09-20 13:24:47
宝子们👫，今天我要给大家分享一道超级好吃的香煎脆皮豆腐，保证让你吃一口就停不下来😋。
✨准备食材：
老豆腐一块、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、蒜末、葱花、生抽、蚝油、白糖、盐、食用油。
🌟做法步骤：
1. 先调个灵魂酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许盐，再加入半碗清水搅拌均匀备用。
2. 把老豆腐切成均匀的小块。
3. 鸡蛋打散，把豆腐块先裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液。
4. 热锅凉油，放入豆腐块小火慢煎，煎至两面金黄酥脆。
5. 锅中留少许底油，放入蒜末爆香，倒入调好的酱汁煮开。
6. 放入煎好的豆腐块，轻轻翻动让豆腐均匀裹上酱汁，最后撒上葱花即可出锅。
😍哇哦，这道香煎脆皮豆腐简直太诱人了！外皮金黄酥脆，里面鲜嫩多汁，咬一口，满满的幸福感🥰。而且做法超级简单，厨房小白也能轻松搞定哦💪。
宝子们，赶紧试试吧！相信你们一定会爱上这道美味的香煎脆皮豆腐💕。
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