吃的这是馄饨还是饺🥟❓
东晋汉服上虞
2024-09-23 12:26:22
今日秋分 处处两半
只是没想到离开北方
还能见到这么厚的馄饨皮
按《中国食料史》理解
是宋人将“角”从馄饨中分出来的
角就是现代的饺子🥟
如今在福建 馄饨专指的是皮薄而小的馄饨
还有的地方叫包面、抄手、扁食…
此外在有些地方方言里
馄饨和饺子还是不分的[笑哭R]
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