电压力锅确实是厨房必备，但可真别乱买，同价位的锅区别就很大！想要选到安全又好用的电压力锅，注意这几点！ 1⃣排压 双蒸汽阀门在烹饪的时候可以交替加减压，去腥提鲜，而且排气也更快！ 🔥如果你跟我一样平时不敢给压力锅排气，生怕会炸锅的，那就考虑带仪表盘的，压力可视化，更有安全感！ 2⃣内胆 尽量选双胆的，会比单胆方便太多！饭菜专锅专用不串味。 还要注意内胆的形状，一般是球胆、直胆两种，球胆会比直胆聚热更快、受热更均匀，因为它是立体弧形加热。 ⚠更重要的是一定要看内胆的材质与涂层！毕竟是涉及食物安全！ 不知道怎么选的，可以无脑入0涂层不锈钢的！ 有涂层的可优先考虑珐琅搪瓷内胆，0氟0重金属更安全！ 3⃣操作 还要考虑操作的便利性！看看是否可中途加菜，是否可预约、保温，是否可上盖分体方便清洗等。 4⃣口感 如果你对口感挑剔的，就要看电压力锅是否在口感上下了功夫，比如口感档位可选，比如去腥提鲜技术等。 5⃣容量 主要根据家里人口来选 3-6人，5L就很合适 1-3人，4L就够用了 🌈我选了3款热门电压力锅：大宇电压力锅、小熊电压力锅、苏泊尔电压力锅进行实测，给需要的宝子们一个参考~ 🟢对安全尤其重视，讲究电压力锅的专业与好用，对饭菜口感又很挑剔的，可选大宇电压力锅。 🟢不考虑预算，追求猛火快速，可考虑苏泊尔电压力锅。 🟢预算少，对电压力锅要求不高，又想要多功能的，可考虑小熊电压力锅。