北京必吃榜中，牛蛙火锅只有一家！

这家牛蛙竟然在必吃榜里面，这味道真的是佼佼者一般的存在！！“鲜活看得见，会动才新鲜”作为slogan，对品质严格把控是好吃的关键所在。店内布置有几分江湖气息，保留了古香古色的色调，显得别致又有特色感！服务员小哥的动作也是挺麻利的，刚坐下没有多久就开始上菜了。 ✅鲜嫩蛙仔牛蛙鲜活看得见，会动才新鲜。吃起来是爽滑细腻的，无论是煮在清汤还是辣锅当中都可以，简直把人鲜迷糊了，肉质也吼吼吃。 ✅嫩滑牛肉不只是蛙蛙好吃，其他菜品的味道也还挺不错的！牛肉爽滑细腻、醇香味也非常浓郁，随便煮口感都敲好的。 ✅鱼籽虾滑主打一个真材实料！吃起来爽滑可口，而且是比较有韧性的那种。鲜香味也非常浓郁，每一口都蛮扎实。 ✅鲜鸭血鸭血煮的时间可以稍微久一点，让味道完全浸入其中。同时可以保留鸭血的口感，有入口即化的口感。