北京的铜锅涮肉大部分人都吃过，手切羊肉是铜锅涮肉的精髓所在！福祥南门涮肉也是如此，大刀手切羊上脑 琵琶腿 的品质都是相当不错的。 🐏不过今天给大家推荐的是我最喜欢的铜锅食材☛羊尾油。羊尾巴作为羊身上最肥美的部位，洁白细腻，富含油脂！吃起来羊肉味儿非常浓郁，还有油脂的芳香，喜欢吃肥肉的都好这一口。 🏮他们家上下两层空间还蛮大的，中秋国庆家人聚会都选在了这里。