现在发的是谭卉的wine paring。
第一款酒是龙庭小芒森,这款产自烟台的酒获得了其他类的卓越品种奖。这款酒的入口感觉较干,但香气闻起来却带着点甜美。
第二款是烟台蓬莱的仙岛酒庄的2020霞多丽,这款霞多丽获得了霞多丽品类的金奖。这款酒的矿物感强,风格清爽,结构感强,搭配面广,很适合做餐酒。
侍酒师又介绍了一款wine paring之外的酒,今年获得最佳性价比的西鸽28霞多丽,这款酒的特点是平衡感好,非常均衡易饮。
接下来是一款获得数个大奖的宁夏长和翡翠2021年玛瑟兰,这款酒获得今年中国最佳葡萄酒,最佳红葡萄酒,最佳单一品种,最佳产区四个奖项。这款酒是小桶陈酿,单宁饱满甜美。
侍酒师看我们爱长和翡翠的玛瑟兰,就找出来了今年获得最佳黑皮诺金奖的长和翡翠的黑皮诺,这是中午我最喜欢的一款红酒,非常细腻,香气饱满,单宁丝滑。
然后是一款特别的国产气泡酒,2018年的。最后是中法庄园用小芒森做的甜酒,这也是获得最佳甜酒奖的。
但是这些酒虽然好,但是目前购买途径还不畅通,大家如果碰巧遇到了可以入手一两瓶试试。









