国庆！和家人一起做吃的也太幸福了～

国庆节正式开始啦～ 晚餐菜单： 1️⃣芋头炖排骨 🥄：热油锅，下冰糖，慢慢炒出红色气泡，下入排骨煸炒。加入姜片，黄酒，老抽，生抽，热水没过。炖二十分钟后，加入芋头。继续慢炖十五分钟。 ⚠️处理芋头记得戴手套～ 2️⃣爆炒大肠 🥄：油锅下大肠煸炒。下入姜丝、干辣椒、酱油。煸炒几分钟加入一勺清水。收汁前➕青椒翻炒。 3️⃣肉酿茄子 🥄：准备肉末（七瘦三肥猪肉➕青椒➕姜➕蒜➕盐➕酱油➕小半勺糖） 准备料汁（两勺酱油➕一勺醋➕半勺白糖➕半勺盐➕一点儿鸡精➕生粉水） 茄子上锅蒸软，茄子用筷子轻轻掰开塞入肉末。肉面朝下，油煎。加入料汁，炖至收汁。 4️⃣红米肠 🥄：买的半成品哈。皮上锅蒸十分钟，内馅空气炸锅180度15分钟。 组合切开！ 5️⃣毛菜炖豆腐 🥄：萝卜菜➕盐，腌制。 白水➕毛菜➕豆腐➕猪油➕盐，慢炖三十分钟！入味即可。 ⚠️豆腐用手掰，口感更棒～ 6️⃣炒青菜 🥄：油锅下蒜，加青菜➕盐。翻炒熟了即可！ 7️⃣蜜桃梨子果盘 🥄：这个季节的蜜桃和秋月梨、猕猴桃，味道太棒了！ 我们院子里的作物成熟了，挖芋头，挖姜，摘茄子，腌毛菜。 生活的一切都与甜美有关。 和家人最好的链接，就是珍惜每一顿饭。 拍当天餐桌的照片，餐桌上聊的永远是关于生命、历史、哲学、社会、人文… 父母会时常感恩有我们那么好的孩子，我们常会表达对他们的感情。对我和弟弟来说，一家人的爱，好吃的饭，是我们最大的财富，也是我们面对生活的勇气。 那些“吃饱饱”的力量会推着我们走去更远的地方，也会用更多的力量去帮助身边需要帮助的人。