金凤扒鸡是河北省石家庄市的一道特色美食,具有深厚的历史文化底蕴和独特的风味,最早

丹凤眼的生活视界 2024-10-01 08:29:51

金凤扒鸡是河北省石家庄市的一道特色美食,具有深厚的历史文化底蕴和独特的风味,最早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们做出来的扒鸡风味独特,生意兴隆。后来经过不断传承与发展,逐渐形成了如今的金凤扒鸡。 成品外形完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道醇厚,香气扑鼻,具备“炸的匀、煮的久、焖的烂、易脱骨、色形美、香味厚”的特点。 易储存、易携带,加热冷拼均可食用,方便、安全、卫生。 #醉美中秋赏味指南#

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