巨巨巨……好吃,求你们都去做这个真的香!

楠意食阁人 2024-10-07 12:17:42
宝子们👋,今天我要给大家分享一道超级无敌好吃😋,而且做法简单到哭的鸡蛋肉末炒洋葱🧅。这道菜一端上桌,那色香味简直能把全家人的味蕾都拿捏得死死的🤏,保证让你多吃两碗饭🍚! 🌟食材准备: - 洋葱🧅1个(根据人数调整哦,像我这种洋葱爱好者就恨不得用两个🤣) - 鸡蛋🥚2 - 3个(鸡蛋多一点会更满足呢) - 肉末🐷150克左右(我喜欢用猪肉末,口感超棒) - 葱、姜、蒜适量(这可是小秘诀,能去腥增香) - 生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油、食用油适量 💖做法来咯: 1. 先把洋葱处理一下,切成小块。宝子们切洋葱的时候要小心哦,这洋葱可有点“辣眼睛”😭。不过一想到等会儿的美味,这点小困难算什么呢😎 2. 鸡蛋打散,在碗里加一点点盐🧂,然后搅拌均匀。锅里烧热油,油稍微多一点,这样鸡蛋炒出来会更蓬松哦。把蛋液倒入锅中,等蛋液凝固,用铲子快速翻炒成小块,盛出备用。看着那嫩黄嫩黄的鸡蛋块,是不是已经有点馋了😉 3. 锅里再倒一点油,油热后放入葱姜蒜末爆香。接着把肉末放进去炒,肉末变色后加入一点生抽、料酒去腥提味。炒肉末的时候,要把肉末炒散,可不能让它们抱成一团哦🤭 4. 肉末炒好后,就可以把洋葱放进去啦。洋葱刚放进去的时候可能会有点硬,不过没关系,慢慢翻炒,洋葱会变得越来越软,香味也会越来越浓。这时候你就会闻到一股独特的洋葱香,真的超级诱人😍 5. 洋葱炒到半透明的时候,把之前炒好的鸡蛋倒进去。然后加入适量的盐、鸡精和蚝油调味。翻炒均匀,让每一种食材都裹上美味的酱汁。这时候整个厨房都弥漫着这道菜的香味,感觉幸福指数直线上升💕 6. 最后,撒上一点葱花点缀一下。一道色香味俱全的鸡蛋肉末炒洋葱就大功告成啦🎉 🤤这道菜端上桌,颜色特别好看。金黄色的鸡蛋、褐色的肉末和紫色的洋葱搭配在一起,就像一幅美食画。闻起来呢,洋葱的香味混合着鸡蛋和肉末的香气,那味道直往鼻子里钻。吃起来更是不得了,鸡蛋嫩嫩的,肉末香香的,洋葱甜甜的,三种味道融合在一起,在舌尖上跳舞💃,每一口都超级满足,真的是吃了还想吃😘 宝子们一定要试试这道鸡蛋肉末炒洋葱哦,保证让你从此爱上厨房💕💕💕

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