每天认识一种食物99|柿子

🍀柿，是柿科柿属乔木植物。果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁，呈橙红色或大红色等。柿花期5-6月，果9-10月。 🍀柿可清热解毒，润肺止咳，消肿软坚，健脾益气，养胃和中，涩肠止血。果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，柿子亦可加工制成柿饼，将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。 ✅柿子的营养价值 1️⃣润肺化痰 柿子性微寒，归肺经，具有润肺化痰的功效。在冬季等寒冷季节，食用柿子可以辅助清热去燥、润肺化痰，对于肺热咳嗽等症状有一定的缓解作用 2⃣️润肠通便 柿子富含膳食纤维，特别是果胶，这是一种水溶性膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，保持肠道正常菌群生长 3⃣️补充营养 柿子富含蛋白质、糖类、维生素C等多种营养物质，以及钙、lin、铁等微量元素。食用柿子可以为身体补充所需的营养，提供能量，有助于维持身体健康 4⃣️止血凉血 新鲜柿子具有凉血止血的作用，可以用于辅助治疗一些出血性疾病。同时，柿霜也有润肺止血的功效，可用于咽干、口舌生疮等症状的缓解 5⃣️活血降压 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉血流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，对于预防和治疗心血管疾病有一定的辅助作用 ✅柿子的食用方法 🌟柿饼 🌟柿子饼 🌟柿子酱 🌟柿子奶酪卷 ❌柿子的食用禁忌 🚫脾胃虚寒者 柿子性寒，脾胃虚寒的人群应避免食用，防止出现腹痛、腹泻等症状 🚫便溏者 柿子性偏寒凉，且含有较多的膳食纤维和果胶，这些成分在肠道内不易被消化和吸收，可能会加重便溏的症状。因此，便溏者应避免食用柿子 🚫腹泻者 腹泻者食用柿子后，可能会ci激肠道蠕动，加重腹泻症状。此外，柿子中的鞣酸也可能与肠道内的蛋白质结合，形成难以消化的物质，进一步影响肠道健康。因此，腹泻者也应避免食用柿子 🚫体弱多病者 体弱多病者通常指的是身体抵抗力较弱、容易生病的人群。这类人群的脾胃功能可能相对较弱,对食物的消化和吸收能力较差。柿子中的某些成分(如鞣酸)可能对胃黏膜产生ci激，影响胃酸的分泌和胃黏膜的修复 🚫空腹不宜食用 空腹时胃内胃酸较多，柿子中的鞣酸和果胶易与胃酸结合形成难以溶解的硬块，可能形成胃石，引起胃部不适