菜单分享 1️⃣糖醋排骨 2️⃣肉沫蒸蛋 3️⃣清炒油麦菜 今天做的糖醋排骨好好吃，很下饭！！肉沫蒸蛋加了榨菜粒，我感觉也很好吃～很多宝贝都说蒸蛋蒸的不好，其实很简单的！！下面是蒸蛋的做法，宝子们参考一下，按照自己的份量做一下调整哦～ 蒸蛋做法 1️⃣准备三个鸡蛋在碗里打散，加入一点盐调味 2️⃣准备跟鸡蛋液同等量的温水，鸡蛋液跟温水的比例在1:1.2左右最好，鸡蛋液跟温水搅匀，捞起浮末，套上保鲜膜 3️⃣水开下锅蒸12分钟，然后关火焖5分钟，这样做的水蒸蛋超级嫩滑