队友去恩施出差，吃了那边的小土豆就念念不忘。我在网上买了点，今天试试擂辣椒土豆片 还真别说，土豆的自然香气浓郁，确实很不错 刚好有在市场上买的秋辣椒，这个辣椒不辣，但很香，搭配土豆片炒真的是超绝 做法很简单，大家可以试试哟！ 1⃣️小土豆切厚片，下锅煎至两面金黄 2⃣️辣椒拍破，油热放蒜和辣椒，将辣椒炒至虎皮状 3⃣️放入土豆片翻炒均匀，放盐、生抽、松茸鲜调味即可