广东人的月子菜 猪脚姜

广东的冬天
虽然只是短短的一个多月时间
但属于湿冷
每年冬天
都需要心理建设

还好 现在有了底气
广东人的月子必备餸 猪脚姜

每天一小碗
馋的时候 每天吃两次


驱寒保暖 活血通络

多吃很容易上火的哦


做法简单
嫩姜 粉姜各一半
去皮
切片或原只拍一拍

鸡蛋或鹌鹑蛋 煮熟去壳

猪手用盐水浸泡5分钟
飞水 再炒干

加上甜醋 煲熟
每天煲一次
三天后可以开吃啦

酸酸甜甜 满屋飘香



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