开胃解腻，非常爽口的凉拌豆腐皮，简简单单一拌，就是一份下饭菜 食材：豆干、大葱、香菜 1⃣️水开后，放豆干焯水1分钟，捞出放凉切丝 2⃣️料汁：蒜末、辣椒面、白芝麻，淋热油激发香味，然后加两勺生抽、两勺醋、一勺花椒油、小勺盐、小勺鸡精 3⃣️将豆干和大葱丝、香菜放一起，淋上料汁拌匀即可