奶奶说吃肝明目，我俩都好爱吃
现在我能耐了，学会了，好想给她寄一盒[黄金薯R]

1️⃣鸡肝泡水1小时（有白醋可滴一点，
过程中尽量换换水）
2️⃣冷水下锅焯水
3️⃣用温水洗净备用
4️⃣准备：八角、桂皮、香叶、辣椒、姜
5️⃣锅内加以上配料、水、生抽老抽、料酒、盐煮开
6️⃣加入鸡肝炖20分钟
7️⃣关火浸泡一夜更入味

咸香不腻，真的太好吃了😋

⚠️但含胆固醇高，要适量食用哦！