奶奶说吃肝明目，我俩都好爱吃 现在我能耐了，学会了，好想给她寄一盒[黄金薯R] 1️⃣鸡肝泡水1小时（有白醋可滴一点， 过程中尽量换换水） 2️⃣冷水下锅焯水 3️⃣用温水洗净备用 4️⃣准备：八角、桂皮、香叶、辣椒、姜 5️⃣锅内加以上配料、水、生抽老抽、料酒、盐煮开 6️⃣加入鸡肝炖20分钟 7️⃣关火浸泡一夜更入味 咸香不腻，真的太好吃了😋 ⚠️但含胆固醇高，要适量食用哦！