北京到广东小城躺平的生活4：狗豆，猫豆？

我是潇潇，从北京到广东小城“躺平”的40➕美食博主。 搬家到广东两个多月了，新家还在建设中。每天都在感受和北方完全不同的天气、温度、生活方式以及食物。 在家工作很多年，在北京的时候，每天抽空做家务非常占用我的时间和精力。但现在做饭、家务这些事到广东这边就觉得变轻松很多，可能生活很方便，下楼走两步就有各种早餐店、餐厅、市场、超市，饭想做就做，不想做就买点儿，广东的食物也都很健康、新鲜，口味上很适合小朋友，完全不用为孩子没饭吃操心，心态可以很松弛，家里清洁卫生也做得很随意，不那么干燥的天气，好像灰尘也不多，没必要那么频繁的擦擦洗洗拖拖，也可能是我越来越不在意这些小细节了。 留了更多的时间给自己，看书、工作，去熟悉新环境。最近一早买菜，经常看到有一种泡在水里的厚实豆荚卖，很好奇，查了一下，有叫狗儿豆、狗爪豆的，还有叫狗豆、猫豆的，是一种野生有微毒的豆类，不能直接吃，需要清水煮过，再泡一天水才能去掉毒性，然后剥去外皮，切碎，加辣椒（也适合加泡姜泡椒）炒着吃，据说非常下饭。今天试了试，口感很奇妙，软软糯糯很厚实，但并不烂乎，挺有咬头，吃着还挺香的。 来广东，每天认识一点新事物，今天又get到了狗儿豆，好玩，好吃！ 有没有人告诉我，这种豆到底还有多少种名字？