绝了…大虾还能这样做！！真的太好吃了～
佳鑫谈美食
2024-11-12 12:30:12
👏吃腻了水煮虾，试试这个做法❗️浓浓的蒜香味+独特开胃的紫苏清香，好吃到舔壳！特别入味！
菜市场48一斤的罗氏虾，真的很想每周都安排一次，上桌秒光，根本不够吃！！[生气R][生气R]
✅食材【图4】
罗氏虾500g，紫苏叶适量，葱花，姜蒜末
✅做法【图5—6】
1️⃣罗氏虾剪去虾须虾脚，在虾身腹部剪深一刀入味。因为虾头有虾膏，就不处理啦～
2️⃣擦干水分，撒上薄薄一层生粉。油热下罗氏虾，中小火🔥煎至变色捞出
3️⃣不用洗锅～适量油炒香姜蒜末➕罗氏虾➕酱汁，翻炒均匀，煮至酱汁冒泡浓稠
4️⃣放入一把紫苏叶，撒上葱花，炒几下出锅
🌟处理过的虾更入味！！不敢处理活虾的姐妹，直接放入冰箱冷冻半小时，就能轻松拿捏[偷笑R][偷笑R]
🌟紫苏香味独特，很适合入菜提香，不喜欢🉑不加哦，蒜蓉➕罗氏虾就无敌好吃下饭咯！！
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