朋友开了一家社区盒饭店，三菜一汤20元。米和油都是山姆采购的，每天的菜都是新鲜现做，一开始一天可以卖40多份。可开了两个月就关门歇业了。 她标榜健康，山姆的品质毋庸置疑。不是预制菜，都是新鲜现做，价格又便宜，大家都喜欢。 可吃了一段时间后，大家发现，老板基本不换菜单，每天就是那几样菜。而且分量越来越少。 不少邻居出谋划策，都希望她能在保证品质的同时丰富一下菜品。 毕竟再好吃的东西，天天吃也会腻。 可老板不听。 一说就说现在菜太贵了，她快包不住成本了。让她涨价，她又怕客户流失。 老板依旧我行我素，完全不管客户意见。 直到最后她关门歇业。 说实话挺可惜的，现在能找到一家干净便宜的菜馆非常难，又是每天新鲜现做，大人孩子吃着都放心。解放了很多双职工家庭的吃饭问题。 但作为一门生意，有时候客户的意见该听还得听。
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