很妙的麻婆豆腐定食，虽然不正宗，但有两个细节做得很棒，以至于吃起来很爽：1.加热

木头蓝从 2024-11-22 23:09:24

很妙的麻婆豆腐定食，虽然不正宗，但有两个细节做得很棒，以至于吃起来很爽：

1.加热到巨烫的容器(像是个陶盘)，保证了豆腐和肉沫的热度

2.花椒粉让食客吃之前自己放，出锅刚撒下去的花椒粉真的是麻婆豆腐的精髓

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