北京的川菜是要考研吗！！也太好吃了吧🤤

好爱这种有格调的小馆子。。。高级又不失烟火气儿又又又来吃家旁边的麻六记了，每次一想川菜就会来吃这一口这里菜品真不得不夸一句是要考研嘛。。巨！下！饭！haha！ - ✔️传统毛血旺：虽说咱这是在帝都。。物价确是四川价。。大概是在北京zui值的一盆毛血旺了！！88料巨多！！！真感觉点多了这一份菜就够了，宽粉、鳝鱼、黄喉、毛肚等等，竟然有10种不一样的原料～服务员介绍说接近60%的成本都下这儿了！！可能是因为原料好的原因，也是我为数不多吃完觉得肠胃也很舒服的毛血旺了。。汪小菲你也太良心了！！辣而不腻，满满的红油下饭真香哭了。。 ✔️四川传统二刀回锅肉：吃起来很有锅气儿的一道菜，端上来就给我香迷糊了。回锅肉炒的有点焦香～四川炒法的回锅肉总是会有一些辣辣的，咸香微辣真的是让人停不下来！！！ ✔️火爆猪肝黄喉真的又嫩又好吃又入味又下饭呐，这道菜烹饪需要精准保持火候，不然黄喉炒出来就不脆了，猪肝也是恰到好处，不会腥，伴随着香料的味道，一口入魂，太香了家人们！！ ✔️渣渣牛肉豆腐，没有人能拒绝这道菜吧，真的好吃到泪目，又辣又好吃，这道菜任何时间都是炫饭神器，牛肉粒搭配豆腐一口全是精华，连吃三大碗都不会腻。已经N刷了，真不愧是工作日也座无虚席的地方……

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