不怕冻，热劲足，天天吃苞谷糁煮白菜扁食。 白菜是百菜之王，百菜不如白菜。 苞谷糁粥营养丰富，被称为黄金粥。 白菜与苞谷糁搭配，可以让冬天的生活过得温暖如春。 白菜只切叶，切碎加盐杀去水分，等半个小时后，用纱布挤去水分，加入芝麻香油裹身，防止再出水，放入五花肉碎中。 植物调味品生姜、大葱、芹叶也切碎放入，开始搅拌均匀，添加剂可放点十三香、饺子料，一点盐，不要放酱油，开始包扁食，饺皮要厚，馅要少，挤紧，防止煮时过松有气烂皮。 锅内烧开水，倒入苞谷糁，搅拌后烧滚下饺子，一边下，一边用勺子推锅底几次，防止扁食粘连，好后不再搅拌，防止推破皮。 滚后点三次冷水压三次滚，防止皮熟里生，第四次水滚时，就可以盛出碗中极致享受。 由于苞谷糁粥有护汤作用，扁食不会破皮，吃完后再喝粥，有种当神仙的快乐感觉。
