加拿大卫生部认为一项基因工程改良土豆与原来品种一样安全所以无需进行上市前评估。 加拿大将一项基因工程改良的土豆列入非新型植物清单，亦是说它和普通土豆没两样。马铃薯，我们说的土豆从来是世界白人的主食之一。他们把土豆做成茨条、茨片、茨泥便是日常食品中的最爱之一。但传统的土豆品种由于存在过多的多酚氧化酶使得土豆切开后很快发生褐色改变。通过基因改良使多酚氧化酶含量降低后就可以延缓土豆褐变。由于该项马铃薯被判定为非新型植物品种所以无须进行上市前安全评估。亦就是该土豆虽然经过基因工程改良但与原品种一样安全。
