教程左滑图片。 每天利用午休的时间赶回家给初中生们做晚餐， 只需提前规划和备餐，营养和快手也可兼得。 今日晚餐：腊味菜饭、泰式咖喱虾。 ✨关于备餐技巧： 1.根据冰箱库存，规划菜单和所需食材，列在手机备忘录里。 2.利用晚上或早上的碎片化时间，提前准备洗切的工作，再冷藏备用。 3.蔬菜用小苏打浸泡洗净后，用蔬菜脱水器甩净水份，再冰箱冷藏，可保存2天。 ✨以泰式咖喱虾举例 提前备餐：提前把虾处理干净（剪须、去虾线）再冷藏备用，洋葱和彩椒洗净切段冷藏。 出餐时间：从热锅烧油到出锅，10分钟左右。