上海青,苏州青,小青菜,矮脚黄,等等。在我眼里都是我们老家那种小油菜。 真的不好吃! 从天津移居南京六七年了,始终尝试着吃这种菜,可是每次做了都不好吃,尤其是夏天,更不好吃。 邻居有个宁夏人,昨天说他们那有宁夏青,和这种菜差不多。 我就挺纳闷的,从现在农贸市场这种菜的名字来看,一个地方叫一个样。上海青与苏州青有什么区别?这又来了个宁夏青? 我是天津人,会不会我们那有人把这种菜就叫做天津青? 有苏州青有没有常州青?无锡青? 看来各地对这种菜叫法不一样! 很难吃,是真的! 昨天看农贸市场这菜很便宜,就买了二斤,二斤才四块钱,摊主说这是苏州青。 今天早晨按照邻居教给我的方法,做了一次,还是不好吃。 有个邻居是浙江人,他说这种菜炒着吃配面条,是绝配。我有专门煮了一碗面条,一吃还是不好吃! 不知道我的味蕾喜好有问题,还是这个菜有问题。 我总觉得这个菜帮子太厚,进不起味道。


