天冷了,大家都爱吃点热乎的,一碗热汤下肚,身体都暖了。但是,我们中国人常说的“趁

长春谈健康 2024-12-15 19:46:09

天冷了,大家都爱吃点热乎的,一碗热汤下肚,身体都暖了。

但是,我们中国人常说的“趁热吃”、“趁热喝”,虽然是热情关心,但从对健康却不太友好,可能增加食道癌的发生风险。

对口腔和食道黏膜来说,食用超过50℃的食物就可能有烫伤的风险了,而市面上有些热饮的温度可能达到75℃,建议大家放凉一会再喝。

如果不小心把过烫的食物吃进嘴里(比如吃火锅跟别人争抢最后一片毛肚时[吃瓜]),尽量把它吐出来,而不是咽下去,食道黏膜脆弱,容易受伤。

玫瑰痤疮患者日常也要注意少吃或不吃热烫的食物。

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