有幸在亲戚家里吃过，真的被惊艳到了！

😜宝子们，今天我要给你们分享一道超级无敌好吃的肉沫包菜，简单几步，就能让你的味蕾开派对！🎉 🌈食材准备： 包菜一颗，像个圆滚滚的小胖子；猪肉末适量，肥瘦相间才够味；葱姜蒜若干，它们可是香味的魔法棒；小米辣几个，给菜品加点辣辣的小脾气；生抽、蚝油、盐、糖、料酒、胡椒粉，这些调料就是美味的秘密武器啦！ 🌟制作步骤： 1. 先把包菜撕成小块，放进盐水里泡个“咸咸浴”，十分钟后捞出来冲个凉水澡，沥干水分，让包菜保持脆生生的口感。 2. 猪肉末加生抽、少许淀粉、一点点盐，搅拌搅拌，给它做个美味的“按摩”，腌制十分钟。 3. 锅里倒油，油热后放葱姜蒜末和小米辣爆香，那香味一下子就出来“蹦迪”了！ 4. 接着把腌制好的肉沫倒进去，快速翻炒，肉沫变色后就盛出来备用。 5. 锅里再加点油，放入包菜大火猛炒，包菜变软后，把炒好的肉沫倒回去，加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺糖，继续翻炒均匀。 6. 出锅前尝尝味道，根据自己的喜好微调一下，然后就可以装盘啦！ 这道肉沫包菜，包菜清甜脆爽，肉沫香嫩多汁，一口下去，既有包菜的清新，又有肉沫的醇厚，咸香微辣的味道在舌尖上跳舞，简直是舌尖上的小确幸！😍赶紧试试吧，保证你吃了还想吃！