尖沙咀逛完街后,特意前往黄埔,闺蜜跟我说,早前发现黃埔天地有一家很有仪式感的餐厅[哇R]店内德国咸猪手香晕了,今天远离游客区,一起去吃美食
🐽烧德国咸猪手配薯蓉及酸椰菜
喜欢Amber’s Table的厨师很用心,把猪手用上五小时白卤水腌制,慢煮拿去烤焗,一口咬下去,听得到的外皮香脆,肉质咸香软滑,令人停不了口
🦞海鲜拼盘
海鲜拼盘攞盘很精致,龙虾吃得到的新鲜,时令肥美的生蚝、来自北海道的北寄贝、还有加拿大翡翠螺、冻虾和日本剌身带子,食材新鲜丰富,超满足
🥩烟熏美国肉眼扒
拿到桌上已闻到阵阵的烟熏香气,原来是苹果木烟熏了3小时,真的香晕了,美国肉眼肉质嫩滑,好好吃,二刷也值得
🥞梳乎厘
用了六只日本鸡蛋和乳酪,现点现做,浓郁的蛋香,松软的口感,入口即化,梳乎厘像云朵般轻盈,也太好吃了叭
[红色心形R]在Amber’s Table 吃饱饱后,在附近黄埔天地,登上灯光璀璨的「黄埔号」,在梦幻的圣诞灯饰下打卡! 这行程好逛、划算又好吃[哇R][哇R]
















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