比起柴胡，医家张锡纯更推荐用麦芽疏肝 柴胡疏肝虽快，但它的升散力太强，容易耗气伤血，不太适合老年人和体质弱的人。 所以医家张锡纯提出以麦芽来替代柴胡。 麦芽是小麦发的芽，有很强的生发力，符合肝木的特性，能很好的疏肝理气。同时它发自谷物，味甘，还能健脾消积，保护脾胃之气。 像一位女性患者，长期情绪压抑，导致胸胁部胀痛，打嗝儿反酸，伴有食欲下降和腹胀的问题，张锡纯以麦芽配伍香附，陈皮，佛手等，既解了肝郁，又理了脾胃，效果相当好。 他还以炒麦芽配伍山楂，神曲，创立了消食散，对饮食积滞造成的腹胀，食欲不振都有很好的效果。 所以，对一些中老年朋友还有脾胃不好，气血不足的人，可以用麦芽来代替柴胡，既能疏发了肝气，还能固护脾胃，很温和。
青衫
这明明就是大麦芽，你确说是小麦芽