年味从这一口开始 今日份一人食健康餐分享： 彩椒炒牛柳 一杯茉莉果茶 . 食材：嫩牛肉 三色彩椒 洋葱 大蒜 做法： 1️⃣牛肉切成条，放点葱姜水和一个鸡蛋清搅拌搅拌，放生抽，海盐黑胡椒，淀粉，适量油搅拌均匀腌制15分钟左右。 2️⃣三色彩椒和洋葱切成丝，切点蒜片。 3️⃣锅中多放点油，把牛肉放进去滑熟，水分炒干变色后盛出。 4️⃣锅中留底油放入彩椒洋葱蒜片翻炒均匀，加一勺黑胡椒粉翻炒均匀。 5️⃣倒入牛肉翻炒均匀，放生抽，老抽，蚝油，黑胡椒酱翻炒均匀出锅。 . 嫩嫩的牛肉加上有点甜甜的彩椒味道杠杠的😋