#日常实用大全#【#建议大家试试把水果加热吃#】水果是否适合加热吃,除了考虑营养损失,还要考虑质地和口感,有两类水果很适合熟吃:①有点蔫了的水果。冬季由于天气干燥,家里存放的水果如苹果、梨容易蔫,口感变差,做熟能避免这个问题。可以切块放入半锅水中,中火慢炖,汤和果实一起食用,润燥又润肠道。②质地硬的水果:苹果、梨、黄桃、李子、西梅、菠萝这些水果质地硬,维生素C含量不是很丰富;杏、橘子、芒果、橙子、山楂等质地较硬,花青素、番茄红素含量也不丰富的水果,都适合加热食用。

#日常实用大全#【#建议大家试试把水果加热吃#】水果是否适合加热吃,除了考虑营养损失,还要考虑质地和口感,有两类水果很适合熟吃:①有点蔫了的水果。冬季由于天气干燥,家里存放的水果如苹果、梨容易蔫,口感变差,做熟能避免这个问题。可以切块放入半锅水中,中火慢炖,汤和果实一起食用,润燥又润肠道。②质地硬的水果:苹果、梨、黄桃、李子、西梅、菠萝这些水果质地硬,维生素C含量不是很丰富;杏、橘子、芒果、橙子、山楂等质地较硬,花青素、番茄红素含量也不丰富的水果,都适合加热食用。
