强烈建议姐妹们周末动起来，特别是爱吃辣的，绝对喜欢！！做法看图2👆我家太爱吃🐟了！！
✅周末必吃、我老公在家必吃、亲朋好友来做客必吃
大家还给它起了个很牛的名字：神仙鲫鱼 哈哈哈

✅煎鱼技巧：
① 擦干鱼身上的水分，保持鱼肉两面干燥；
② 油热后锅里均匀撒点盐，一定定型后再翻面

✅提示:
① 鱼肚子里的黑膜一定刮干净，才不腥
②除了出锅前2分钟，其余时候都是中小火，慢慢炆更入味
③去腥首选醪糟，可以自酿也可以超市买，实在没有用啤酒代替，不建议放料酒！
④汤汁是灵魂，千万不要浪费，拌饭无敌了！！！

✅持续更新江西婆婆家常菜…