上次做给我侄子带去公司，放冰箱被同事们哄抢，他自己反而就吃到一点
🆗做法其实很简单，但我写得比较详细：
✅材料（可根据吃辣程度调整）
姜：100g，打碎
蒜：200g，打碎
指天椒：200g，打碎
红线椒：250g，打碎
（这4种都要把水分完全晾晒干，辣椒打碎前不去蒂）
熟芝麻（或花生碎）：适量
卤牛肉（或新鲜牛肉）：适量，切小丁
（放多少没关系，哪怕不放，只做辣椒酱也可以）
✅如果放新鲜牛肉，油熬好后就要放牛肉炒几分钟，把水分炒干盛出来，后面的步骤就完全一样
✅熬油食材：花椒、八角、桂皮，每样一点点
洋葱、大葱、香菜，水分都控干
✅熬辣椒酱：见图3-4

✅做好后一定要用绝对干净、无油无水的容器或罐子装
并放冰箱冷藏，每次吃的时候也用绝对干净的筷子夹

🆗啰嗦了好多，就是希望姐妹们都可以做出好吃的辣椒酱
想到的都提示了，如果有其他疑问大家也可以问～

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