晒一晒你囤的年货 [招财进宝] 春节摄影大赛 一人一道年夜菜

[恭喜发财]菜名：焦糖杏仁糯米船🧨

寓意：一年顺风顺水！

⚠️配方量做了52个糯米船

[恭喜发财]准备食材：

杏仁片200克，

黄油60克，

玉米糖浆（水诒）70克，

细砂糖40克，

淡奶油40克，

海盐2克。

[恭喜发财]制作方式：

1⃣️把除杏仁片外所有食材放入奶锅中，中小火加热不停搅拌熬煮糖浆。

2⃣️熬到糖浆呈细泡沫状后即可关火放入杏仁片，拌匀。

3⃣️把拌匀的杏仁片放入铺了油纸的烤盘中（或者不粘烤盘中）整形成厚约1厘米的大方块，冬天常温放凉、夏天冷藏十多分钟到凉。

4⃣️把杏仁片切成长条状，长度跟糯米船底差不多，切面朝上放入糯米船壳中。

5⃣️放入预热好的s80四代烤箱中，风炉模式150度15分钟颜色焦糖色即可出炉（具体温度时间根据自家烤箱灵活调整）。

6⃣️放凉后密封阴凉干燥保存。