陕西耀县农村人大年三十不吃年夜饭，
年三十大人忙着准备过年的东西，蒸碗子，包括条子肉，小酥肉红苕丸子等。
我记得小时候我们家最少要蒸四样，每样七八碗。
一家人最少能吃至元宵节那么多的量。
因为我们这儿的气候冷，能放很久，
所以，不存在坏掉的问题。
中午十二点，一般就四个或六个凉菜，再就是酸汤水饺，饺子里面要有条面。
叫做拉魂的疙瘩chuei魂的面。
吃饭前先要把列祖先宗敬上，给先人面前敬一碗饺子，喊一声，先人们都回吃饭来。
完了家里的孩子已经把全家都扫干净了，
就开始放鞭炮，算是过年了。
下午也是随便吃点菜。
晚上包饺子，晚上不吃，是准备初一吃的。
然后，大人看春晚，小孩子就跑邻居家打牌，
一直热闹到了凌晨才能睡觉，算是守岁守福。
初一早上天刚亮就被大人叫起来吃饺子。
所以从始至终都没有吃年夜饭的习俗。