Hi～大家好☀️ 今天分享超级下饭，又嫩又香的黑椒牛肉，年后刷脂也可以吃这道菜高蛋白，不油腻！ 大家可以选择用吊龙这样炒出来的牛肉比较嫩！ - ✅食材：牛肉、彩椒、蒜、小米辣 ✅做法： 1.牛肉切薄片放入多点黑胡椒放入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺糖、1小勺淀粉、放1勺花生油封油，腌10分钟 2.切点彩椒、蒜、小米辣椒 3.锅底放点油和盐把彩椒炒熟盛出 4.另起锅放油，放入牛肉先不要翻动，放入蒜和辣椒，炒好一面后翻面，每面大概10几秒 5.放入彩椒一起翻炒即可 -