常说要过了正月十五，这年才算过完。在这上了几天班和学后迎来的第一个休息日，和父母、姐姐一家欢聚一堂。 这一桌上几个菜，我可忙活了大半天。独立当家做主在家宴宾客，也是近几年才开始的事，也就堪堪练就几个能上桌的菜。 原来过年过节，都是回娘家或婆家，匆匆来去，纯属做客，没体会到做主人的难度。 现在自己招待客了，才知道光是桌上摆出几个菜，从食材准备到成品上桌，都是劳心费力的事。 真是养儿方知父母恩，待客方知主人难呀。 今日最受欢迎的菜品是冬笋炒腊肉里的冬笋，酸辣椒炒板鸭里的酸辣椒，水煮牛肉里的包菜，香辣蟹里的魔芋豆腐………… 看出来了吗？就是配菜比主菜更受欢迎。[憨笑][憨笑][憨笑][憨笑] 小时候爸妈都会在元宵节那天煮一大块整肉，直接在砧板上切大片，用手抓着吃。号称“砧板肉”，或“爬坡肉”，因为吃完这顿，年就过完了，要爬坡干活了。 我们今天也算提前吃了“爬坡肉”，从明天开始，上学的、上班的都走上坡路，成绩天天向上，业绩步步高升！[加油][加油][加油][加油]
