12月参加了关于美国马铃薯的活动，作为土豆爱好者，即便是i人也挡不住想了解关于🥔更多的内容。活动中大厨的一些料理思路打破了原本对于美国冷冻薯条、薯饼的刻板印象，它们不只是可以作为配角，同样也可以成为主角，做出各种菜式，提供每日所需的💪能量、钾和V C。活动结束，回家也开始研究起了新吃法。
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🔅今日份c位菜谱：酸奶酪咖喱肉酱薯角🔅
·锅中倒油，放入洋葱末炒至透明后加入牛肉糜，肉糜变色后，加入胡椒盐、咖喱粉、红椒粉炒匀。
·放入2片芝士片、1杯牛奶，炒至芝士融化，汤汁变稠即可。
·薯角直接用🇺🇸酸奶油香葱冷冻薯角，可以节省很多时间，不需要解冻，放入空气炸锅中，200度18分钟。（空气炸锅中尽量不要垫锡纸，让空气上下流动，薯角的口感外脆内棉，更美味。）
·酸奶酪酱汁：希腊酸奶+蛋黄酱+青柠汁+黑胡椒盐+少许蜂蜜
·将薯角铺在盘中，淋上芝士肉糜、酸奶酪酱，撒上茴香碎即可。
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菜单：
-酸奶酪咖喱肉酱薯角
-蒜香肥牛乌冬
-相扑锅