酸辣入味巨开胃，面条脑袋一定要试试这碗泡椒肉丝面[搜索高亮]呀 1⃣️：梅花肉切丝加入适量盐 生抽 胡椒粉 水淀粉抓匀，再加入适量食用油备用 2⃣️：油热倒入肉丝炒变色捞出，留底油倒入泡椒 泡姜 蒜末炒香，倒入肉丝炒匀 加入少许鸡精翻炒半分钟备用 3⃣️：碗中加入葱花 蒜末 白芝麻 生抽 陈醋 盐 鸡精 花椒面 胡椒粉 香油 辣椒油 猪油，再加入开水，水开放入面条和豌豆尖煮熟捞出，盖上泡椒肉丝即可