名店配方🍞日本乃が美【低糖米吐司】超绝弹润

面包机一键出做的第一枚米面包🍞 低糖配方+2h快速模式，如此低配开局—— 竟然！好吃！到飞起！ 神仙配方，高能产出！ 一个字，香！两个字，弹润！ 米面包不是白火的，真的好处，太适口了…… 出炉放凉就切了吃，第一口我就跟自己说： 车仔你真是个找方子小天才！ 📒配方： 高筋面粉 150g 大米粉 100g 水 150g（冷藏，原方160g，我减了水量） 鸡蛋 1个（约50g） 黄油 20g 盐 3g 糖 10g （原方用的赤藓糖醇/海藻糖） 耐高糖干酵母 3g 或 鲜酵母9g 📓做法： 配料放面包机里（干酵母放酵母盒，鲜酵母发酵前手动放），快速模式/软面包模式均可，我用的海氏A5，稳定发挥一键出。 💡车车儿tips： 👀米面包不是米饭面包，比米饭面包好吃很多。米面包用了大米预拌粉，米饭面包是饭或粥充当面包配方中的水量。 👀这个方子我减了水量，面团还是蛮粘的，手揉估计有难度，还是用面包机等机器做吧！ 👀这个吐司成本超低，自己做算下来不到10块，在店里只能买一个小地瓜那么大的米面包😂面包机回本+10000 👀夹了经典川菜之甜椒肉丝，好吃哭了啊啊啊，当正餐主食也是把好手！