红红的面条！来中山20多年，口味有了变化，比如吃辣差了很多，平时在家做饭，或者外出吃饭，一般不做、不点辣味菜。有时跟人约一顿重庆火锅，或者湘菜啥的，搞不好还上火，得去喝凉茶。但唯独早餐的面条，一定要吃辣的，不然打不开胃口。往面条里来一勺辣椒酱，红红一片，胃口就上来了！