纽约烘焙138｜SHAKALAKABAKERY

想吃它家蛋糕好久终于打卡了，看过褒贬不一的repo所以放低了期待，反而有点惊喜。毕竟这年头都在卷调味和层次的花活，稳扎稳打做好蛋糕胚的店反而少了。 蛋糕之外就可有可无，附近别的选择太多了。 . 🍰豆乳麻薯蛋糕 $14.99 构成很朴素，原味奶油+豆乳卡仕达配原味戚风，豆乳风味有，但不高，毕竟价格摆在那儿。但！蛋糕胚出人意料地好，介于戚风和古早蛋糕之间，丰润弹韧，空口吃都好吃。希望不是这一个发挥超常。 这个蛋糕胚让我很想集邮它家别的口味，就不能卖切件吗，四寸对一个人来说还是太大了…… 🥪照烧鸡肉南瓜面包 $6.95（外卖价格） 适合当早餐或者小份午餐的个头，一块不大但还算厚实的鸡排和一块厚切贝贝南瓜，很日式时髦的搭配，面包用的是无蛋奶的芝麻餐包，有点像恰巴塔。 🍮德式布丁挞 $7.95 饼干挞壳，冷藏过夜也还算酥，挞芯是略有流心感的顺滑质地，但，微妙地没味道，没蛋香，没奶香，也没甜味，吃得人很寂寞。 🥐芋泥麻薯包 $2.95 个头很实在，面包体无功无过，馅挺多的，特别是有一大块麻薯，但是芋泥实在没什么香味，闭着眼睛吃像豆沙。 . 📍SHAKALAKA BAKERY 沙卡拉卡烘焙 136-76 Roosevelt Ave, Queens