澳门🇲🇴米其林粤菜之前吃过好几家
这次尝了玥龙轩的「主厨午宴」 性价比超高哒~
无论是菜品、环境、服务都能兼得
今年连续第七年斩获港澳米其林一星🌟
u1s1完全吃出了超一星的水准🤙🏻
■『蜜汁黑豚叉烧拼金不换烧汁&和牛酥』
黑豚叉烧 |肥叉中的优等生
无论是肥瘦比例还是酱料都刚刚好
外面酥脆包裹着爆汁的和牛
层次感拉满‼️
■ 『竹丝鸡茶杯汤』
超爱喝汤的我被这碗汤惊艳了
云南灵芝花菇鲜到眉毛掉下来
汤头温润 乌鸡肉炖的软烂
满满都是精华~幸福感upupup⬆️
🧑🍳
用餐一半行政总厨Otto Wong出来介绍菜品
『不时不食』是他的料理理念
Otto说一年换会一次大菜单
每个月根据季节都会有新菜推出
我问Chef最喜欢自己的哪道菜?
必须是招牌『十年花雕蓝龙虾』
整个澳门这种做法也是玥龙轩独家秘制
很好口水流下来了,但午宴套餐没吃到😂
那就为下次来澳门留个念想吧~
Tips:
🍴玥龙轩(Pearl Dragon)
📍澳门新濠影汇巨星汇二楼2111号
🧒餐厅对小孩没有年龄限制














