在家！还原吴川辣鸡粉👏
爱次的丸子
2025-03-01 15:57:46
谁能懂呀！太想念家乡的味道～
就按照这个方法……
1:1还原吴川辣鸡粉！
教程：
食材准备：新鲜鸡肉、桂林米粉、娃娃菜、酸菜、酸豆角、木耳、花生、鹌鹑蛋、葱花
爆炒鸡肉
热锅冷油，放蒜🧄、姜🫚、洋葱头🧅、香菜头倒入鸡肉爆炒5分钟接着放香料、十三香炒香
差不多就放清水盖过鸡肉，放适量白糖、酱油、味精、鸡精闷煮15~18分钟 大火收点汁就ok
一个是白清水锅放入粉煮几分钟捞起
另外一个猪骨汤底味把煮好的粉倒入
再加娃娃菜、木耳一起煮开
把辣鸡、鹌鹑蛋、酸菜、酸豆角、花生
放入碗里，加点葱花点罪一下！
真的好好吃！赶紧试试吧！
0
阅读：12
