吃过好多次的北京必吃榜螺蛳粉火锅，一到饭点儿座无虚席！米粉无限续所以基本一锅四个人都够吃！可以选鸭掌、臭豆腐、肥肠、冒烤鸭、鸡爪……种类挺多的！米粉多煮一会儿特入味！肥肠是那种无油肥肠，比较脆爽不腻！每次都会吃鸭掌肥肠双拼！加一份芝士炸蛋，吸满汤汁非常爽！也可以加一份芝士土豆泥，放在螺蛳粉里黏糊糊的！很香很香！