我妈做的拿手菜！！👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2025-04-04 15:16:14
姜葱炒鸡！老广家常菜的味道！
鸡肉外焦里嫩，葱香浓郁，一滴水都不用加，原汁原味巨下饭，还没出锅就香迷糊了~
-
🍲食材
鸡肉、洋葱、大葱
-
⭕做法【图4.图5】
1⃣️鸡肉1斤切块，加入姜、生抽2匙、老抽1匙、蚝油2匙、砂糖少许，搅拌均匀，腌制20分钟
2⃣️热锅冷油放入小葱段，小火煎至焦黄后捞出，锅留葱油放入大葱、洋葱，炒出香味后捞出备用
3⃣️锅留葱油倒入鸡肉煎至两面金黄，倒入米酒4匙，盖盖小火焖6分钟
4⃣️倒入炒过的洋葱、大葱翻炒片刻，撒入葱花装盘就可以了~
_
这道姜葱炒鸡皮焦肉嫩，风味十足，做法非常简单，姐妹们快来试一试～
0
阅读：0
