我一直有个困惑，自己在家煮的鲫鱼汤，怎么折腾都煮不出奶白奶白的效果。我严格按照步骤操作，鱼也处理得很干净，可每次煮出来的鱼汤颜色总是差点意思，清汤寡水的，丝毫没有外面餐馆卖的那种浓郁白汤的诱人模样。到底是哪个环节出了问题呢？是煎鱼的火候不对，还是炖煮的时间不够，亦或是有什么不为人知的小窍门我没掌握？真心希望有经验的朋友能帮我指点一二。鱼汤家庭做法 慢炖鲫鱼汤 鱼汤炖制